Također, nudimo jela ispod peke, poseban tradicionalan način kuhanja.
Mnogi nemaju priliku iskusiti jela pripremljenih na ovaj način, što čini ovu tehniku kuhanja iznimno popularnom i prepoznatljivom u Konobi Rab.
Jela ispod peke predstavljaju spoj stručnosti naših kuhara i bogatstva okusa lokalnih sastojaka.
Mesna ili riblja jela pažljivo su pripremljena nježno pečena ispod tradicionalne peke.
Ova metoda omogućava da se svi okusi sačuvaju i prožmu, stvarajući nevjerojatan sklad okusa i aroma.
U Konobi Rab, jela ispod peke su prava poslastica koja će vas povesti na putovanje kroz tradiciju.
Nudimo jela ispod peke kao što su:
- Janjetina pod pekom
- Kokoš pod pekom
- Rapska grota
Posjet Konobi Rab i kušanje jela ispod peke nije samo gastronomsko iskustvo, već i putovanje kroz tradiciju i ljubav prema lokalnoj kuhinji.
