O nama
Restaurant Aurora, Veprinac: Vrhunska mediteranska kuhinja s najljepšim pogledom na Kvarneru
Restaurant Aurora smjestio se na samim padinama Učke, ispod povijesnog Veprinca. Ovo je restoran u kojem dugogodišnja tradicija susreće vrhunsku gastronomiju, uz blagodati svježeg planinskog zraka i miris soli s Kvarnera.
Restoran nudi raznolika jela, od mesnih i ribljih specijaliteta do laganih obroka, salata i slastica. Naglasak je stavljen na autentičnu domaću, kvarnersku kuhinju.
U vrućim ljetnim večerima, uživajte u svježem zraku i laganom povjetarcu na prostranoj terasi restorana, smještenoj daleko od gradskih gužvi. Kod nas je atmosfera uvijek opuštena, uz veličanstven pogled na opatijsku rivijeru s jedne strane, te Učku s druge strane.
Restaurant Aurora nalazi se samo desetak minuta vožnje od Ičića, dok u svega dvadeset minuta stižete iz užurbane Rijeke u ovu oazu mira i gastronomskog užitka.
Predjela
Ponuda predjela u restoranu Aurora pažljivo je osmišljena kako bismo zadovoljili ukus svakog gosta, počevši od odabranih hladnih i toplih predjela.
Hladna predjela uključuju raznovrsne plate od pršuta, aromatičnih sireva i mariniranih plodova mora. Idealan početak kvalitetnog ručka ili večere uz čašu vina.
Za one koji preferiraju nešto toplije, nudimo topla predjela poput hrskavih i bogatih bruschetta. Preporučamo da isprobate naše bruschette s kobasicom i mladim pečenim sirom.
Onima koji su raspoloženi za topli pijat pašte preporučamo paštu amatriciana ili njoke sa 4 vrste sira. Svako predjelo naglašava svježinu lokalnih namirnica i ljubav prema tradicionalnim okusima. Nazovite nas za rezervaciju stola, vidimo se i dobar tek!
Glavna mesna i riblja jela
Ponuda glavnih jela u restoranu Aurora obuhvaća pomno birane riblje i mesne specijalitete, prilagođene ukusima najzahtjevnijih gurmana. Naglasak je na tradicionalnim jelima, uz moderan pristup našeg Chefa Tomislava Valentina.
Među ribljim jelima ističe se fantastična gregada – tradicionalno pripremljena s puno pažnje i začinjena lokalnim biljem, zatim kremasti rižoto od škampi i bogat mix buzara sa šurlicama.
S druge strane, ljubitelji mesnih jela mogu uživati u specijalitetima poput sočne teleće ruže u umaku od divlje borovnice, koja donosi jedinstvenu kombinaciju okusa. Također savršeno pripremljena, tu su naša juneća rebarca. Iznenadite se burgerom naziva "Umejčina" – pravi izbor za one koji žele gurmanski doživljaj u svakom zalogaju. Nazovite nas ili nam pošaljite upit!
Djelatnosti
- Restoran
- Konoba
- Mediteranska kuhinja
- Domaća kuhinja
- Riblja jela
- Grill
- Janjetina i odojak po narudžbi
- Tjestenine, pašte
- Marende
- Organizacija vjenčanja, proslava
- Organizacija svečanih ručkova, večera
- Local food
- Best restaurant, Kvarner
Proizvodi i usluge
Jela po narudžbi
U Restoranu Aurora ponosimo se i omiljnim specijalitetima pripremljenima po narudžbi, koji su savršeni za svečane obroke i posebne prilike.
Naš jelovnik po narudžbi uključuje:
- Teleću koljenicu s prilogom
- Janjetinu
- Odojka
- Domaće škampe na buzaru
Ova jela, pripremljena s ljubavlju i strpljenjem, pružaju pravi gurmanski doživljaj. Sve pripremamo na tradicionalan način koji naglašava bogatstvo okusa. Nazovite nas ili nam pošaljite upit!
Marende
Restoran Aurora svakodnevno nudi marende, osmišljene kao spoj tradicije i moderne kulinarske izvedbe.
Svaki dan u tjednu donosi drugačije, pažljivo pripremljena jela, inspirirana domaćim receptima, ali osvježena suvremenim tehnikama i prezentacijom.
Ponuda marendi omogućava uživanje u okusima koji podsjećaju na domaću kuhinju, ali s jedinstvenim obratima koje dodaje naš tim kuhara.
Marende su idealan izbor za brz, ukusan i hranjiv obrok, savršen za kratki predah tijekom radnog dana.
Deserti
Ponuda deserata u restoranu Aurora zadovoljiti će sve ljubitelje slatkog. Isprobajte raznovrsne poslastice koje zaokružuju svaki obrok.
Omiljene palačinke dolaze u nekoliko verzija – od klasičnih s Nutellom i orasima do maštovitih kombinacija s voćem i kremama.
Za one koji preferiraju osvježavajuće okuse, tu su lagani voćni sorbet i kremasti sladoledi.
Ljubitelji talijanskih deserata mogu uživati u klasičnom tiramisuu, dok je crostata, s prhkim tijestom i sezonskim voćem, savršena za ljubitelje tradicionalnih slastica.
