Namjeravate li otvoriti restoran, jedna od najvažnijih odluka koju ćete morati donijeti je koju profesionalnu ugostiteljsku opremu odabrati. 

Kuhinja će biti središte vašeg poslovanja i mjesto na kojem će nastati sva vaša jela. Zbog toga će vam trebati kvalitetna ugostiteljska oprema koja će izdržati svakodnevnu uporabu. Ako želite odabrati maksimalno učinkovitu i funkcionalnu ugostiteljsku opremu, potrebno je uložiti mnogo vremena na pažljivo istraživanje i planiranje ili taj posao možete prepustiti stručnjacima.

 

Savjetovanje u ugostiteljstvu

Posjetili smo tvrtku Eten iz Opatije koja pruža profesionalnu pomoć prilikom opremanja objekata, ali i kroz edukaciju zaposlenika. Osim toga bave se i savjetovanjem u poslovanju te projektiranjem ugostiteljskih objekata. Razgovarali smo s gospodinom Lukom Permanom, stručnjakom za unaprjeđivanje poslovanja i implementaciju novih tehnologija.

Profesionalne kuhinje Salvis

Od proizvoda koje Eten nudi svojim kupcima posebno izdvajamo vrhunske Salvis Cucina kuhinje, nagrađene Red dot nagradom za superioran dizajn. Salvis Cucina dolazi u dvije verzije. U Pro verziju uključeni su recepti i programi za kuhanje i pečenje kruha, dok Easy verzija raspolaže preglednim i jednostavnim kontrolama svih postavki za kuhanje, pečenje i kombinaciju. Etenov asortiman uključuje i ostalu Salvis ugostiteljsku opremu poput paromata Salvis Vitality Pro Pressure Steamer te Salvis Salamander.

Profesionalna ugostiteljska oprema

Eten je zastupnik i ovlašteni distributer za Hrvatsku za ugostiteljske proizvode mnogih renomiranih svjetskih marki. Među njima se nalazi i švedski Granuldisk proizvođač inovativnih perilica za posuđe koje u samo jednom pranju vidljivo i higijenski čisti sve posude, tave ili lonce. Tu je i SMEG-ov program za profesionalne kuhinje Foodservice koji se sastoji od konvekcijskih pećnica, perilica za čaše i posuđe te samostojećih perilica ili tzv. hauba, ali i brzorashladnih uređaja, ledomata i mini bar hladnjaka. Dio ponude Etena su i ledomati Ice-O-Matic, uređaji za vakuumiranje i termopakiranje namirnica Friulmed te ScanBoxova kolica za transport hrane. 

 

 

Trebate li poslovni savjet vezan za vaš ugostiteljski objekt, edukaciju djelatnika ili profesionalnu ugostiteljsku opremu, posjetite stranicu tvrtke Eten na portalu eKvarner.info i saznajte više o njihovoj ponudi. Ako želite stupiti u kontakt s njima, možete to učiniti putem forme za upit.

 

 (I: eKvarner.info)