Hobotnica je jedno od najpopularnijih jela mediteranske kuhinje koju gurmani smatraju pravom delikatesom. Kako bi meso hobotnice bilo ukusno, meko i sočno, treba ga pripremiti netko tko zna što radi. U mjestu Lopar na Rabu smo naišli na jedan takav restoran u kojem vrsni kuhari hobotnicu pripremaju na grillu, ali i na salatu. Gosti ovamo dolaze zbog izvrsnih jela od kojih izdvajamo, svježe morske ribe i morske plodove, janjetinu ispod peke, kao i ugodne atmosfere te pogleda na jednu od najljepših hrvatskih plaža "Rajsku plažu." Na njihovom se jelovniku kriju brojni popularni mesni i riblji specijaliteti, a mi vam otkrivamo neke od njih.
Hobotnica na grillu Rab
Hobotnica je ukusno i lagano jelo koje sadrži
Omega-3 masne kiseline, željezo i mnoge druge vitamine i minerale
koji pozitivno utječu na naše zdravlje. Odlična je na salatu kao
hladno predjelo, a specijalitet kuće svakako je hobotnica na grillu koju jednostavno morate probati. Sočna, mekana i ukusna, pripremljena prema tradicionalnoj otočkoj recepturi, hobotnica s roštilja sigurno će vas oduševiti.
Riblji specijaliteti na Rabu
Od
svježe morske ribe u gostionici Laguna svakodnevno možete uživati
u
odresku morskog psa, fileu zubaca i ribljoj plati. Mediteranski
začini, svježa jadranska riba i tradicionalni recepti, razlog su
zbog kojeg riblji specijaliteti gostionice Laguna nikog ne ostavljaju
ravnodušnim.
Janjetina ispod peke
Ako vas ljetni đir
dovede u Lopar na otoku Rabu, a niste prevelik ljubitelj morske
hrane, svakako kušajte njihovu janjetinu ispod peke. Janjetina se
ovdje priprema i na ražnju, baš kao i odojak. Tu su i brojni
savršeno pripremljeni steakovi, biftek il ramsteak sa žara, T-bone
steak te brojni druge mesne delicije. Slobodno izaberite bilo koje
jelo s jelovnika, a ljubazni konobari reći će vam sve o njemu i
preporučiti vam vino uz koje će njegov okus posebno doći do
izražaja.
Ako još niste kušali hobotnicu na gradele,
svakako je došlo vrijeme da to učinite. Svratite do
gostionice
Laguna u Lopru na otoku Rabu i uvjerite se zašto njihovi specijaliteti slove za najbolje na otoku. Saznajte više o vrhunskim jelima koje vam
nudi gostionica Laguna, posjetite njihove stranice na portalu
eKvarner.info.
(I: eKvarner.info)